Поиск   FAQ   Пользователи   Группы  Профиль   Личные сообщения   Вход 

Новая система школьного питания в Москве

Сортировать:
123 404142

Автор Сообщение
whimsy

активный


Санкт-Петербург
28.04.2011 14:16 №32666 в ответ на №30775
Re: Новая система школьного питания в Москве

Цитата:
Ну если выглядит это все так же, как показывают во всяких кино и сериалах про зарубежные школы, то просто замечательно! Смотрю и удивляюсь, как они красиво там питаются…

http://www.dp.ru/a/2011/03/03/CHem_kormjat_shkolnikov_v_P
"Меню французских школьников напоминают перечень блюд из ресторана. Ознакомиться с ним родители могут в интернете.
Меню выглядит примерно так:
На обед в понедельник ученикам предложат тыквенный суп, закуску из цикория с ветчиной, свинину или индейку в соусе бешамель, сыр Babybel, сезонные фрукты. На полдник их ожидает фруктовый сок и булочка с конфитюром.
Во вторник: салат из латука с авокадо, лапша с лососем в сливках, козий сыр и десерт из груши с шоколадом. На полдник: фрукты и булочка с молоком.
В среду: картофельный салат с эстрагоном, судак, запеченный с шампиньонами, морковь с козлобородником (корнеплод, напоминающий пастернак), творог. На полдник: фруктовый салат.
В четверг: салат из кус-куса с овощами, рагу из ягненка, свежие овощи, сыр Сен-Нектер, сезонные фрукты. На полдник: йогурт и бисквит.
В пятницу: салат из овощей с сыром, омлет с томатами, запеченная индейка, сыр Сheddar, десерт из риса с молоком. На полдник: фрукты, булочка и шоколадный крем.
Меню… российского школьника, рекомендованное чиновниками на 2010 год, выглядит примерно так: на завтрак ученикам в один из дней предложат кашу геркулесовую с маслом, кофейный напиток, бутерброд с колбасой и маслом. На обед: суп картофельный с горохом, котлету из говядины с маслом, макароны, напиток лимонный и хлеб. "
Думаю, комментарии излишни… или нет? icon_question.gif

Это сообщение создано с целью манипуляции общественным мнением.
Автор ведёт диалоги сам с собой.
Показать сообщения, отправленные с одного компьютера
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение пользователю пожаловаться администратору  
рыба-пила

активный


Санкт-Петербург
04.05.2011 09:05 №33050 в ответ на №32666
Re: Новая система школьного питания в Москве

Ну… нам до Европы еще ооочень далеко. Хотя конечно радует, что есть с кого пример брать icon_wink.gif
А я вот еще интересную статью нашла! Это уже про наши проблемы и пути их решения. В Москве недавно была проведена встреча в Центре социально-консервативной политики, в которой приняли участие директора московских школ, руководство Всероссийского педагогического собрания и специалисты по школьному питанию.
Ну, как обычно очень много общих слов "как все плохо", да "как бы сделать, чтобы хорошо", НО! Есть и обнадеживающая информация:

"Профессор Татьяна Шлёнская, заведующая кафедрой «Технологии продуктов питания и экспертизы товаров» Московского государственного университета технологий и управления имени К. Г. Разумовского, считает, что проблема – в низкой эффективности всей системы школьного общепита.
По словам Татьяны Шлёнской, система школьного общепита слишком закрытая, причём не только для родителей, но и для руководителей образовательных учреждений. Директора школ отодвинуты от вопросов, связанных с питанием. Если раньше коллектив столовой был частью школьного коллектива и подчинялся директору, то сегодня это – самостоятельная структура, которая лишь арендует у школы помещение, и контролировать её затруднительно.
В смысле контроля качества более эффективна система школьных комбинатов питания. Замороженные полуфабрикаты, согласно заранее сформированному меню, доставляются в школьные пищеблоки.
Необходимо принятие отдельного закона, регламентирующего вопросы питания учащихся, включающего требования к уровню безопасности продуктов питания, а также ценовой политике и стратегии развития системы школьного общепита.
Говоря об экономическом аспекте проблемы, следует прежде всего подчеркнуть необходимость стимулирования бизнеса, чтобы он активнее участвовал в организации школьных столовых и комбинатов питания. Очень важно создавать как можно больше прямых связей между производителем сельхозпродукции и комбинатами питания, которые поставляют продукты в школы. Должен быть пересмотрен и принцип отбора победителей в тендерах и конкурсах. Ценовой демпинг, записанный в 94-ФЗ, всё же не самый лучший способ обеспечить детям качественное питание. Предстоит разработать и разные модели организации питания: где-то столовая в составе школы, где-то развитие сети комбинатов питания. "
http://www.pnp.ru/newspaper/20110429/6388.html

Это сообщение создано с целью манипуляции общественным мнением.
Автор ведёт диалоги сам с собой.
Показать сообщения, отправленные с одного компьютера
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение пользователю пожаловаться администратору  
Винни



Всеволожск
12.05.2011 03:30 №33592
Re: Новая система школьного питания в Москве

Ух, про "создание прямых связей между производителем сельхозпродукции и комбинатами питания" вообще лучше не думать, наше сельское хозяйство сейчас в таком упадке, что хуже просто некуда. Так вот и получается, начинают поднимать одно — тянет другое, вот и буксуем…
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
пожаловаться администратору  
рыба-пила

активный


Санкт-Петербург
12.05.2011 11:24 №33601 в ответ на №33592
Re: Новая система школьного питания в Москве

Цитата:
Ух, про "создание прямых связей между производителем сельхозпродукции и комбинатами питания" вообще лучше не думать, наше сельское хозяйство сейчас в таком упадке, что хуже просто некуда. Так вот и получается, начинают поднимать одно — тянет другое, вот и буксуем…
Почему же — не надо! Ведь подобное сотрудничество как раз и может помочь поднять все упавшее icon_smile.gif . Если будет создан действительно серьезный большой комбинат питания, если он будет сотрудничать с производителем сельхозпродукции, закупая большие партии этой самой продукции, тут есть и возможность планирования (сколько производить непосредственно под данный комбинат) и оборот средств неплохой.

Это сообщение создано с целью манипуляции общественным мнением.
Автор ведёт диалоги сам с собой.
Показать сообщения, отправленные с одного компьютера
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение пользователю пожаловаться администратору  
рыба-пила

активный


Санкт-Петербург
12.05.2011 11:38 №33602
Re: Новая система школьного питания в Москве

А вот еще кое-что интересное, к вопросу о состоянии школьных столовых на данный момент, точнее о том, как дети относятся к тому, чем их пытаются накормить в этих столовых:
"Настя Р, ученица 2 класса
— Больше всего люблю пиццу. Правда, я не понимаю, из чего она сделана. И очень маленький кусочек дают.
Карилл М, ученик 2 класса
— Дают кашу, омлет, детское кофе. Я это не люблю. Меня мама дома кормит. Перед школой съедаю сладкий глазированный сырок. Потом уже на кашу аппетита не хватает.
Петя, 1 класс
— У нас завтрак после второго урока. Мне мама ничего не разрешает кушать в школе. Боится, что я отравлюсь. А учительница заставляет. Иногда даже не знаю, что делать. И маму надо слушаться и учительницу.
Полина, 1 класс
— В столовой очень весело. Я ем йогурты, фрукты. Если дают сосиску в тесте, тоже ем.
Люда, 3 класс
— Мне не нравится еда в школе. Я просто иду и делаю вид, что ем. А сама незаметно выбрасываю свою порцию. Если проголодаюсь, могу купить в буфете шоколадку."

http://deti-moskvy.ru/pitanie-v-shkole

Это сообщение создано с целью манипуляции общественным мнением.
Автор ведёт диалоги сам с собой.
Показать сообщения, отправленные с одного компьютера
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение пользователю пожаловаться администратору  
whimsy

активный


Санкт-Петербург
17.05.2011 09:38 №33915 в ответ на №33602
Re: Новая система школьного питания в Москве

Очень показательные высказывания детей! Да, зачастую детки наши находятся между молотом и наковальней. И родителей не хочется расстраивать, но и боязнь учительницы присутствует.
Вот чтобы этого не случалось, готовить и возить еду должна стороняя организация, но — одна, хорошо контролируемая и имеющая все необходимые документы и допуски, чтобы кормить детей.

Это сообщение создано с целью манипуляции общественным мнением.
Автор ведёт диалоги сам с собой.
Показать сообщения, отправленные с одного компьютера
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение пользователю пожаловаться администратору  
Лидочка

новичок


Санкт-Петербург
18.05.2011 14:52 №34048
Re: Новая система школьного питания в Москве

С моей точки зрения тема очень актуальная и уже давно. Так уж получается, что иной раз наши любимые детки предпочитают съесть гамбургер и запить его кока-колой или даже не поесть вовсе, чем поесть горячего супчика из школьной столовой. И надо сказать, что я наших детей отлично понимаю! Вы сами вспомните, кто из вас питался в школьной столовой и как там кормят?
Давно пора уже менять эту систему! Сколько лет уже никаких положительных ассоциаций, связанных с едой в школе?
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение пользователю пожаловаться администратору  
whimsy

активный


Санкт-Петербург
19.05.2011 18:29 №34201 в ответ на №34048
Re: Новая система школьного питания в Москве

В столичных школах изменяется система питания учеников


Каждому школьнику выдается карта, с помощью которой можно расплатиться за обед; в меню — как минимум, 2 варианта обедов и завтраков, посуда стала более компактной и удобной
В столице внедряется новая система организации школьного питания. С 1 апреля она уже действует в двух школах. Сегодня родители, учителя и чиновники посмотрели, как и чем будут питаться ученики. С подробностями
Ксения Присекина.
Ксения Присекина, корреспондент:
— Нововведения в школьном питании начинаются еще на подступах к столовой. Каждому ученику выдана вот такая карта, с ее помощью можно расплатиться за обед. Но сначала нужно пополнить баланс. Сделать это элементарно — достаточно поднести эту карту к специальному терминалу оплаты и внести необходимую сумму.
Тут же можно проверить состояние счета, посмотреть свои расходы — и, внимание, терминал выдает чек, позволяющий родителям контролировать, что и за сколько едят их дети. А сами школьники еще и учатся грамотно распределять финансы. Ну, а для тех, кто питается бесплатно, выпущены специальные зеленые карты.
— Они дают эту карту, но денег на ней никак не тратят. Я 
Вам, сейчас покажу. Денежные средства на нее нельзя класть.
Зато расплатиться — без проблем.
К слову, очередей даже в самых маленьких столовых нет. Это еще одно ноу-хау — к приходу школьников, у которых на все про все 15 минут, а столько длится перемена, уже подготовлены подносы с минимальным набором продуктов.
Владимир Трофлянин, ученик лицея №1524:
— Раньше было так, что у нас по два дежурных выходило за 5
Минут до конца урока, чтобы накрыть в столовой столы.
Что, соответственно, мешало образовательному процессу.
Теперь салат, хлеб и сок — как раз то, что не подлежит выбору, но каждый день разное — выставляют школьные повара. Изменилась и сама посуда — стала более компактной и удобной. Так, на, казалось бы, маленьком подносе помещается и первое, и втрое, ну и, конечно, десерт. Ну, а выбрать есть из чего. В меню — как минимум,
2 варианта обедов и завтраков. И готовятся они вовсе не на школьной кухне.
Елена Семирей, заведующая производством лицея №1524:
— У нас поставляются готовые. Иногда все по отдельности, уже в упаковках сюда привозят, мы раскладываем по мисочкам. В общем — освободить от герметичной упаковки, разогреть и расфасовать.
Все школьное питание поставляется с одного завода в охлажденном виде. Меню составляется совместно — школой и технологами на пищевой фабрике. Причем последние не только контролируют качество продуктов, но и тщательно следят, чтобы питание было сбалансированным.
Новая форма организации школьного питания действует пока в двух школах на юго-востоке Москвы. Но эксперимент уже сочли удачным. И 
Столичные власти пообещали, что подобная система заработает с 1 сентября не менее чем в двух сотнях школ.
Ксения Присекина и Евгений Данилин. "ТВ Центр".

Это сообщение создано с целью манипуляции общественным мнением.
Автор ведёт диалоги сам с собой.
Показать сообщения, отправленные с одного компьютера
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение пользователю пожаловаться администратору  
Лидочка

новичок


Санкт-Петербург
20.05.2011 12:50 №34296
Re: Новая система школьного питания в Москве

Наглядное подтверждение того, что система работает и работает правильно.
Конечно не хотела бы и самой все пощупать, посмотреть, попробовать. Но пока такой возможности нет, но очень бы хотелось, чтобы она появилась. А то, что когда-то подавалось в школьной столовой вспоминать не хочется, аж мурашки по коже!
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение пользователю пожаловаться администратору  
whimsy

активный


Санкт-Петербург
25.05.2011 20:56 №34885 в ответ на №34296
Re: Новая система школьного питания в Москве

Я бы тоже с удовольствием и на комбинат съездила, да и сама бы все проверила icon_wink.gif Все же когда наслышан — это одно, но собственный опыт дает уже уверенность в правильности происходящего. Хотя, если честно, хуже чем было… да вряд ли сделают.

Это сообщение создано с целью манипуляции общественным мнением.
Автор ведёт диалоги сам с собой.
Показать сообщения, отправленные с одного компьютера
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение пользователю пожаловаться администратору  
whimsy

активный


Москва
31.05.2011 16:59 №35314 в ответ на №34885
Re: Новая система школьного питания в Москве

Медведев требует, чтобы всех школьников кормили горячей едой
30 мая 2011, 16:40 [ «Аргументы. Ру» ]

Проработать переход к единым стандартам питания в школах поручил сегодня президент Дмитрий Медведев на совместном заседании президиума Государственного совета и комиссии по приоритетным национальным проектам, которое было посвящено проблемам детской медицины.
Этот вопрос надо проработать с тем, чтобы "через 3-5 лет все школы, даже удаленные, обеспечивались горячим качественным питанием", потребовал президент.
Медведев признал, что пока не во всех школах на территории каждого субъекта Федерации это можно сделать. "Исполняемость этого зависит от региональных властей", — цитирует главу государства ИТАР-ТАСС.


Все в этой заметке радует, кроме разве что сроков. За пять лет практически поколение детей вырастет. Все на той же, получается, сомнительного качества пище. Неужели нельза хоть как-то ускориться?

Это сообщение создано с целью манипуляции общественным мнением.
Автор ведёт диалоги сам с собой.
Показать сообщения, отправленные с одного компьютера
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение пользователю пожаловаться администратору  
Лидочка

новичок


Санкт-Петербург
31.05.2011 17:56 №35319 в ответ на №35314
Re: Новая система школьного питания в Москве

Если ускорятся, то цены этой программе не будет! Да и так 5 лет, по сравнению с тем сколько лет одно и то же, вроде как не срок=)
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение пользователю пожаловаться администратору  
римма пискотина.



Ndjemena, CHAD
21.06.2011 21:29 №36445
Re: Новая система школьного питания в Москве

А мне всегда питание нравилось очень вкусно и фруктов много.
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
пожаловаться администратору  
Бэмб



Москва
31.08.2011 20:10 №38583
Re: Новая система школьного питания в Москве

Моя мама работает поваром в школьной столовой и вы даже не представляете как сейчас переживают эти женщины за свои места. Такие перемены так же подразумевают то, что люди, работающие годами в школе просто потеряют работу. Об этом, как я поняла, мало кто думает. Лично я знаю всю подноготную этой профессии в ГОУ. не везде плохо и невкусно готовят, мои "тётки" драют котлы до мозолей на руках, чтоб "не дай Бог дети траванутся… ", так как у них самих дети учатся в школах (и между прочим дети не у всех поваров учатся именно в этой школе).
Зарплата у повара в столичной школе около 9000 рублей. И при этом женщины пашут как ломовые лошади, а им ещё и зарплату задерживают…
Давайте жрать то, что будут привозить хрен знает откуда, пусть люди лишаются рабочих мест, пусть. Как сказал один умный америкос "Россию победить невозможно, но её можно развратить"всё к тому и идёт, дорогие. Школьные столовые — только одна из капель в море.
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
пожаловаться администратору  
Алиса

активный


Москва
02.09.2011 00:38 №38752
Re: Новая система школьного питания в Москве

На мой взгляд нововведения вполне оправдывают себя! Вспоминая свои школьные годы становиться тошно, один лишь запах еды отвращение вызывал! Со своим ребенком столкнулась с проблемой-ничего не ест в школе, когда давала деньги с собой, они тратились на булочки с шоколадками — а это разве питание? Школьную похлебку ни в какую не ел, оно и понятно — всё разваренное, обветренное уже, пока еда стояла на столах дожидаясь детишек.
Однако ж сегодня сын принес кучу впечатлений, про то как всё стало красивым и чистым!
Посмотрим что будет дальше!
Вверх к началу страницыВниз в конец страницы      
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение пользователю пожаловаться администратору  
Страница 2 из 42
123 404142

Добавить школу

Город
Адрес
№ школы или название
E-mail для обратной связи

Добавить отзыв

Город:
Пожалуйста, выберите город
Школа:
Добавить школу
Пожалуйста, выберите школу
Оцените школу:
Кликните на звёздочку для оценки
Поставьте оценку
Напишите текст
Необходимо зарегистрироваться для публикации вашего анонимного отзыва
Мы не будем отображать ваше имя, фото или адрес электронной почты рядом с вашим отзывом.

Имя

ИЛИ
Ваш адрес никогда не будет опубликован или разглашён.


Поиск рядом с адресом
Показать: в радиусе
км от

Добавить отзыв